孔子是中国古代最伟大的教育家和教育思想家，其教育思想中的“博学于文，约之以礼”是指( )。(单选)
A.教学纲领
B.办学方针
C.教学原则
D.学科知识
标准答案：A。解析：本题考查的是孔子的教育思想。孔子的学说是以“仁”为核心和最高道德标准，并且把仁的思想归结到服从周礼上，强调忠孝和仁爱;继承西周六艺教育传统，教学纲领是“博学于文，约之以礼”。因此，A选项正确。
选项B，孔子提出的办学方针是“有教无类”，意为：主张不管什么人都可以受到教育，不因为贫富、贵贱、智愚、善恶等原因把一些人排除在教育对象之外。
选项C，孔子提出的教学原则有很多，例如启发性教学原则、因材施教教学原则等。
选项D，孔子提出的学科知识继承了西周六艺(礼、乐、射、御、书、数)教育的传统，科目是六经，即《诗》、《书》、《礼》、《易》、《乐》、《春秋》。
选项B、C、D均与题意不符，故本题选A。
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